Creamy, le café sur mesure

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Depuis la rentrée, c’est le lieu aixois où apprécier un vrai bon café de barista. À deux pas du Pavillon Vendôme, Sarah, Kamel  et Michaël ont ouvert leur flambant « coffee shop » cette rentrée !

Rien de commun cependant avec la version néerlandaise enfumée, à part peut-être cette exigence de spécialiste pour les bons produits, rendus accessible à tous : «Depuis deux semaines d’ouverture, je constate qu’amateurs ou néophytes, tout le monde devient accro au bon café » confirme Kamel.

À partir d’1,90 € la tasse, on y consomme du pur origine ou des blends (mélanges), fabriqués artisanalement par de vrais torréfacteurs, garantis sans âpreté ni amertume :  « dans la région, on a du bon café et de bons percolateurs, mais il nous manque l’essentiel : le savoir-faire ».

Et ça, ça s’enseigne : Kamel a passé deux semaines à apprendre tous les secrets du bon café dans l’une des meilleures écoles françaises : BBS, l’école de Ludo et José, “baristas” émérites, qui se situe à… Velaux.  Pour être plus complet, Creamy c’est aussi des cocktails glacés (comme le shakerato, cocktail à base d’expresso) et du snacking pour les petits faims (sandwiches, crêpes, gaufres, pancakes…).

Le petit plus ? Le lieu est un repaire de mélomanes car Kamel est aussi un DJ apprécié de la nuit aixoise.

Creamy Café, 28 rue de la Treille, Aix, de 7h à 18h tous les jours sauf dimanche.
facebook.com/creamycafeaix 

Creamy, le café sur mesure

28 Rue de la Treille, 13100 Aix-en-Provence, France


 
 
RESTOstan brunet