FROMAGERIE LEMARIER
tout un fromage
La Fromagerie Lemarié est à Aix ce que l’Art de la Fromagerie est à Marseille…
Une adresse incontournable pour les amateurs de fromages.
Petite échoppe nichée en haut de la rue d’Italie, la fromagerie de Benoît Lemarié vous propose plus de 150 variétés de fromages fermiers qu’il affine pour certains. Le passionné a en effet installé une véritable cave à maturation dans son arrière boutique qui lui permet d’affiner ses nombreuses trouvailles.
Clin d’oeil à ses origines malouines, Benoît propose également un choix de crèmes, fromages blancs ou beurres de Jean-Yves Bordier.
Une belle histoire pour ce breton que rien ne prédestinait à devenir marchand de plaisirs!
Informaticien de formation, Benoit quitte son poste de cadre pour se consacrer à sa passion. On le remercie de cette belle initiative qui régale les papilles de tous les aixois! APL
Fromagerie Lemarié, 55 rue d’Italie Aix.
Tél. : 04 42 66 50 06