Gérard Carrodano
Berger des mers — Portrait
6, rue Maréchal Joffre - La Ciotat
@toms_laciotat
Une vie au contact de la Méditerranée
Né à La Ciotat en 1955, Gérard Carrodano appartient à cette génération façonnée par la mer. Depuis plus de cinquante ans, il en observe les rythmes, les cycles, les équilibres.
Une relation patiente, construite dans la durée, où chaque geste se précise au fil du temps.
De cette trajectoire est né un métier rare : la pêche du vivant.
Une pratique de précision
La pêche du vivant en plongée ne relève ni du hasard ni de la quantité.
Elle s’appuie sur une observation fine, une technique maîtrisée et une déontologie stricte.
Ici, pas de volume ni d’aléatoire :
chaque capture est individuelle, préparée, mesurée.
L’objectif est simple, presque évident :
prélever intact.
Une éthique au cœur de chaque geste
Ici, la règle est claire :
aucun anesthésique, aucun produit toxique.
Les prises non souhaitées ou fragiles sont immédiatement relâchées.
La mer n’est pas une ressource à exploiter, mais un équilibre à préserver.
Chaque décision s’inscrit dans une logique de respect du vivant.
Une connaissance intime des fonds marins
Après plus de 30 ans de chasse sous-marine, dont 12 au niveau international, Gérard Carrodano développe une expertise unique.
Plus de 6 000 plongées dans la baie de La Ciotat et ses environs lui permettent de connaître précisément les fonds, les espèces et leurs cycles.
Cette familiarité nourrit une pratique exigeante :
création d’engins adaptés
maîtrise des paliers pour espèces profondes
manipulation délicate, sans stress pour l’animal
Rien n’est laissé au hasard.
Entre technique et responsabilité
Les conditions de capture varient selon les saisons, la météo et les espèces.
Malgré les années, l’apprentissage reste constant.
Le stockage répond à des exigences élevées :
des infrastructures situées au sein du Chantier Naval de La Ciotat permettent d’accueillir les spécimens dans des conditions optimales.
Plus de 12 000 litres d’eau, répartis en plusieurs volumes, assurent une compatibilité entre espèces et une acclimatation progressive.
En période estivale, les poissons restent privilégiés en milieu naturel, dans des cages adaptées.
Le circuit ouvert, au plus près du bateau, permet une réception immédiate.
Une pratique tournée vers l’avenir
L’exigence se prolonge jusque dans le transport :
petits spécimens sous oxygène, conditionnement isotherme, logistique maîtrisée à l’échelle européenne.
Les grandes espèces sont, elles, laissées sur place, dans le respect de leur bien-être.
En parallèle, Gérard Carrodano s’engage dans la transmission.
Il fonde l’association Aquapassion, dédiée à la promotion du milieu maritime et à la diffusion de pratiques responsables.
Une figure locale, une vision
À La Ciotat, Gérard incarne une approche contemporaine de la pêche :
sélective, précise, respectueuse.
Une trajectoire construite sur un principe simple :
la mer se respecte parce qu’on la connaît.