MICKAËL MARTINEZ
MICKAËL MARTINEZ
L'art de la viennoiserie
À deux pas de la mer, Mickaël Martinez sublime l'art de la viennoiserie. Du 100 % maison, des recettes de saison et des créations qui font craquer.
En reprenant une petite boulangerie il y a deux ans et demi, Mickael Martinez avait un objectif : redonner ses lettres de noblesse à la viennoiserie. Pari réussi : ils étaient trois au départ, ils sont quinze aujourd'hui, preuve d'un succès bien mérité.
Pain, viennoiseries, tout est fait maison chaque jour, sans surgélation, avec des produits frais et une vraie équipe de passionnés. Les classiques défilent aux côtés des créations signature comme le suisse chocolat ou le fameux nœud papillon caramel, star d'Instagram. L'été, place aux fruits: oranais abricot, figues rôties... Le spot parfait pour une pause ultra gourmande en bord de mer, à savourer sans modération.
67, avenue de Montredon, Marseille 8ème
@mickamartinez13