MINUIT
MINUIT
Entre cuisine méditerranéenne à partager, cocktails et ambiance feutrée, Minuit est l'adresse où la soirée s'étire jusqu'au bout de la nuit.
Minuit, c'est le retour en force de Jason Straub sur ses terres marseillaises. Dans une ambiance chic et tamisée, il propose une cuisine méditerranéenne à partager, travaillée avec précision : carpaccio de daurade locale, gnocchis citron-poutargue, poissons entiers grillés au charbon... Et même les garnitures ont du caractère, comme la semoule au jus végétal ou les carottes rôties à la flamme.
Les cocktails, créés en lien avec le Comptoir d'Endoume, jouent la carte des épices et des herbes fraîches, et la cave fait la part belle aux vins natures. À la nuit tombée, piano live, boules à facettes et lumières douces embarquent les convives dans une soirée sans fin.
2, rue de l'Abbaye, Marseille 7ème
@minuit.marseille